コーヒーソムリエ試験、今回は2項目の「生豆の選び方」。 「生豆の選び方」、ちょっと漠然としています。 コーヒー豆の個性による嗜好的な選び方は7項目の「コーヒー豆の種類」でカバーするとして、ハンドピック（Part 1）、精製法（Part 2）、スペシャルテ…