炭と珈琲

七輪焙煎:炭と珈琲が織りなすドラマ

2023-02-26から1日間の記事一覧

珈琲の魅力:珈琲と哲学は似ている

バッハ、バルザック、ヘミングウェイ。 珈琲好きで知られた著名人はたくさんいますが、物理学者の寺田寅彦もその一人。 「コーヒー哲学序説」と題されたエッセイは、まさに珈琲讃歌。 珈琲への熱い想いがつづられています。 なかでも、珈琲に「哲学」との類…